2018年6月27日，BreadTalk面包新语官方宣布联合阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑平台共同打造烘焙智慧门店，探索新零售模式。

　　面包新语可以说是在当前社会经济环境下，拥抱新零售的先行者。首先，面包新语上海合生汇门店结合现有传统零售，增加全自动化贩卖区域，实现24*7全时段售卖的新零售业态创新；其次，顾客还可以直接通过手机扫码打开货柜进行选购，挑选完成后关上柜门，移动支付端便会自动结帐，整个购物流程用秒表来计算快捷方便。

　　另外，为了保证产品质量，确保温度和安全的并行，烘焙产品将打破传统实现全天候供应，树立烘焙行业新模式标杆；基于数据的“以销定产”模式将帮助品牌大大提高效率，降低成本；以及全链路量化的运营覆盖线上线下，为不同需求的消费者提供更方便快捷购物体验。不仅如此，面包新语打造这家华东首家烘焙智慧门店运用高科技装置，仿佛置身于面包艺术美学空间里。

　　BreadTalk还注意到了近些年来中国烘焙市场发生的变化，烘焙品被越来越多的人所接受并喜爱，越来越多家庭崇尚个性，喜欢创造独特口味的面包给自己的家人及亲友。因此，面包新语特别研发了适合消费者自己动手DIY的冷冻面团，满足了消费者创造自己喜欢的口味产品的需求，让烘焙更深入的走入大家的生活。