便民的秋林店铺大力扩张,使得秋林李建新对买的放心吃的放心的生鲜食材更加抓的紧。尤其是青蔬,李建新觉得与其从市场进货贩卖不如自己找人种植,这样还有利于从源头进行监控食品的安全性。
的确,秋林小店的背后除了有李建新和朋友成立的种养殖合作社外,还有一大批农业合作户在支撑秋林的需求。秋林将他们联合起来,进行资金技术的帮扶,并承诺销售对方的产出,最终形成一村多品,品品皆优的生产销售模式。
这些农业合作户也是分XX种植户XX养殖户。这些合作户在秋林技术人员的指导下,调整产业结构,比如种特菜的就不会去种大量需求的白菜萝卜。种土豆白薯的就不会去种植冰草薄荷之类。
秋林的技术人员首先就是下农村,为合作户提供一系列的免费技术服务——比如土壤分析,比如土壤改造,适应种植何种作物,何时调整品种给土地修养,并在田间地头为合作户讲解所要种植单品的纪要。秋林李建新则在众多土壤改良产品中进行遴a选,最终敲定浙江一家企业作为供应商。
从土壤到种植养殖品类的筛选,这些看似很简单,事实上极其繁琐。单单一个小型养猪场就需要一定的资金帮扶和技术人员的进驻。不说养猪场投喂器材的配备,单说为了环保,养殖场粪便和污水的处理,就需要花大力气,这是看得见的投入。秋林李建新还要求技术人员结合农村养年猪的做法,不为追求出栏时间和数量,而为保证客户对肉质口感的上层追求。于是秋林的技术人员和养殖户会隔三差五带猪们溜腿运动——在山上的固定区域,用竹子围起来的赛道里面,设置一定的障碍,然后让猪在里面跳跃奔跑。天热的时候,技术人员还专门带着猪去游泳。李建新也曾笑说:“都说懒猪懒猪,我们的猪一点都不懒。”
有顾客注意到秋林店铺里面销售的食材都会有一个很特别的小标签。售货员告诉他们,这是食材来源合作户的流程签,上面的几组时间分别标明的是采摘开始到结束的时间,装车、卸车(到店)时间。并且下方一栏的编码代号是指的哪个生产基地,代码右边的三位数是指的哪个合作户。顾客买了产品,还可以通过秋林公众号查询代码,获取相关信息,还可以查阅该商品种植养殖期间的文图视频,更直观的了解自己所购物品。所以说顾客选择秋林不是没有道理的。
有了秋林提的技术支持,合作户学会了科学种植养殖,科学管理产品,也使得他们更加愿意和秋林一起共享成功的喜悦。也因为有了合作户的高度配合,也使得秋林李建新在店铺扩张的时候并不觉得为难。这种公司+农户的生产销售模式,使得更多的放心食材走进秋林小店顾客的餐桌。秋林李建新的做法,让合作户的产品能产销两得,让秋林小店的顾客买的放心吃的放心,更是让秋林小店的扩张不受掣肘,更加便捷地扎根社区服务社区。
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