我家宝贝儿子小名叫猴子,名如其人,活泼好动,瘦的跟猴子似的,吃饭就是一个老大难,孩子每次回爷爷奶奶家,奶奶都心疼的要命,私底经常跟儿子抱怨我们把他的大孙子没有照顾好,有意无意的埋怨我这个当妈妈不称职。我也非常的委屈,平时工作忙的要死,只能找阿姨帮忙做饭,阿姨不知换了多少个,孩子就是吃不进去这些阿姨做的饭,其实也不能全怪阿姨,他们大都是尽心尽力翻着花样的给做,只是这小猴子吃饭实在太过挑剔,不是挑颜色不好看,就口味不符合他的心意,要么就这个菜他不吃。我都已经放弃了,让他自生自灭吧,只要不生病,瘦点就瘦点,矮点就矮点吧。看来只能重金聘请五星级米其林大厨,才能打开小猴子的胃口啦!
老公是个有心人,既想让妈妈放心,也不想让自己的媳妇受委屈。分析了一下,问题的核心是如何提升做饭水准,让孩子爱上吃饭,总换阿姨也不是办法,那就看看有啥神器能像五星级米其林大厨一样做饭那样好吃呢?一天,老公神秘兮兮的搬回来一台个头不小的机器,外包装上写着:苏泊尔小C主厨料理机。
老公打开包装,就被小C特别的外观所吸引,通体深灰色,看着蛮高级的。
在机器的正前方有一块略微倾斜的可触摸液晶屏,接通电源,按下开关键,原来这里既有菜谱,还有做每一道的步骤,什么时间放什么食材,什么时间放调料,放多少合适,什么时候出锅都说的特别清楚。显示屏可触摸,字体又大,图片也很清晰,清晰度特别高。
再看包装箱,哇!这么多的各式各样的锅盖,查看下说明书,有空气烘烤盖、玻璃盖、压力盖,还有蒸笼。看来这个小C锅可以做很多事呢!但有点担心用起来会不会很复杂啊!
接下来,老公就跟我兴致勃勃的介绍这款机器的神奇之处:做菜时只需根据菜谱引导烹饪,将主菜、配料按照提示,一步步放进锅里,并且每一步都会自动称重),盖好锅盖,小C就可以自动开始翻炒了,等提示音响了,直接开盖、装盘即可。无论是做饭高手,还是厨房小白,只要按着它设定的步骤,都能做出五星级大厨水准的饭菜,能炒,能蒸,还能炖煮、烘烤,色香味俱佳,平时很难做的硬菜小C都能搞定,绝对不会翻车。他兴奋的跟我说,咱家小猴子吃饭问题马上就可以迎刃而解啦!看着被商家宣传所洗脑的老公,我想他是不是有病乱投医呢?对于我而言,虽然没有爸爸那么乐观,但也抱着试试看的想法,看看这台苏泊尔小C主厨料理机到底是何方神圣,能否搞定我家的小猴子呢!
老公先下载了“苏泊尔”APP,进去一看,有这么多的菜可以选,每一道菜都有清晰愉悦的视频演示,还有文字形式的菜谱,每道菜需要什么食材,什么调料,量的多少,以及每一步做法,图文并茂,一一清晰呈现。居然还有小贴士,提醒做这道菜时需要注意什么,以及还有需要什么烹饪工具,用哪种类型的锅盖。如果决定做这道菜,可以点击去烹饪,添加机器,进行连网,这样APP这道菜谱就传到机器上,就可以在机器上一步步导引去操作就好了。如果这些食材还没有购买的话,就可以添加到菜篮子,然后生成买菜清单,再分享到手机上,就可以去按着清单去菜市场买菜啦。
小C的智能化做的还真不错。我对它的好感也略有提升。
我在APP上选了几个小猴子爱吃的菜,放在菜篮子里,生成清单,然后发到老公的微信上,老公按着清单到超市采购。等着老公采购回来,我们就让阿姨开始做饭了。
第一道菜:糖醋排骨
糖醋排骨是小猴子的最爱,饭店吃菜每次必点,就用这个菜来试试这口锅能不能征服他的胃了。阿姨通上电源,按下开关键,将猪肋排、姜、冰糖、香醋、料酒、生抽、老抽放入锅内,以25分钟,中火,低转速烹煮,盛盘后撒上熟的白芝麻。
第二道菜:清蒸鲈鱼
小猴子最爱吃清蒸鱼,但每次阿姨做的清蒸鱼,他都吃不了几口就不吃了,不是嫌弃做的太老,就嫌做的味道有腥气。没可能阿姨是北方人的原因,这个火候总是掌握不好。阿姨将鲈鱼放入盘中,加盐、料酒、姜丝、腌制10分钟,锅内加入水,放上蒸格,腌制好的鲈鱼(装盘)放入蒸格中,大火蒸上18分钟。然后将葱花、鲜酱油加到鲈鱼上。接下来,锅内加入食用油,大火烹饪4分钟,将热油浇到鱼上,就可以了。
第三道菜:照烧鸡 以前小猴子在吉野家会吃照烧鸡饭,还挺爱吃的,但我们在家里从来没有做过这道菜,看看苏泊尔小C做这道菜能否做得美味,得到小猴子的青睐呢?阿姨将鸡腿肉放入碗中,加入蒜末、味霖、白糖、盐,拌匀腌制约30分钟,将烤篮装入锅内,放入腌好的鸡腿肉,刷一层油,烘烤22分钟。然后将烘烤好的鸡腿肉、姜末、生抽、味霖、蜂蜜、白糖、老抽、放在锅里开盖收汁5分钟、最后盛盘。上面还提示,一定要把剩余的汤汁也倒入盘中,多贴心!
第四道菜:油焖大虾
小猴子吃虾,喜欢口味重一些的,在外面点餐也愿意点油焖大虾。看看苏泊尔小C做这道道菜的味道怎么样呢?阿姨将油、大葱、姜、大蒜放入锅内,大火低转速爆炒2分钟。然后在锅内加入新鲜的大虾,高速翻炒5分钟。接下来,再放上番茄酱、生抽、料酒、白糖,大火高速翻炒3分钟,这道菜很快就出炉了。
第五道菜:蒜蓉西兰花
让小猴子吃个蔬菜比登天还难,看食谱里“蒜蓉西兰花”这道菜挺好,西兰花是营养丰富的蔬菜,可是在家里很难炒得色香味俱全。之前阿姨通常的做法是,先将西兰花在沸水里焯一下,然后放油再翻炒。小猴子不喜欢吃,说不如有些餐馆里,如真功夫餐厅里的做的蔬菜好吃。很期待苏泊尔小C,在炒素菜方面能有独到之处,把菜炒的清淡又不失味道。阿姨将油、蒜末放入锅内,以2分钟大火低转速爆香,然后加入西兰花、盐,大火高速翻炒4分钟就出锅,盛盘,这速度可不比燃所灶上差啊。
一个小时四个菜,一桌秀色可餐的美食做好了。小猴子放学也马上快到家了。大家都翘首以盼,都想看看小猴子的反应。
小猴子进了家门,习惯性的向餐桌上撇了一眼,眼光似乎亮一下,但马上又一副满不在乎的样子回到了自己房间。我知道他饿了,故意晚叫他,吊足他的胃口,另外也是非常的忐忑,不知这个臭小子,能做评价?
他听到我的叫声,就急促的跑出来,显然今天是饿了,坐在饭桌前拿起筷子,先夹了一块排骨,放在嘴里,就看他表情从满不在乎,到似乎有些惊喜,吃完这块排骨,又吃了一口清蒸鱼,从试探到狼吞虎咽,我和爸爸还有阿姨也从惴惴不安到满心欢喜,长舒了一口气。小猴子吃完饭后,起身站立向阿姨深深鞠了一躬,谢谢您,今天的饭真好吃,像我奶奶做的一样,你今天辛苦啦!看到儿子如此懂事,我终于可以放下心来,再也不用为纠结换不换阿姨的事情而苦恼啦!
苏泊尔小C料理机不单机器本身有丰富的食谱,在APP“苏泊尔”里,每天菜谱都有更新,看到想吃的美食,就可以随时导入菜谱,儿子想吃啥就能吃啥。奶奶会做的大菜,在这里都能找到,甚至比奶奶会的还多。有了它,来者不拒,再不怕小猴子提要求啦!儿子长高长壮指日可待!奶奶再也无话可说,放心把孩子交给我们自己带了!
真的没有想到,苏泊尔小C竟然帮我解决了旷日持久的困难,让我过上了家庭和睦,母慈子孝的幸福生活!哈哈,要不要都像我一样,来上一台苏泊尔小C来帮你呢?
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