随着我们生活水平的提高，健康环保意识的增强，越来越多的朋友开始关注蔬菜的质量问题，比如说是否有农药残留，是否有激素类的生长调节剂，以及转基因食品等等安全问题，所以有机蔬菜渐渐走进人们的视野。

　　为了现场了解有机蔬菜，我们特别走进了北京通州的玺达农场，发现有机蔬菜的种植过程与普通蔬菜的区别确实是截然不同。

　　经过了解，我们得知玺达农场是北京规模较大的有机农场，玺达农庄有机蔬菜也得到了广大用户的认可。北京电视台也曾经对其做过采访，大家对有机菜也提出了不同的问题，别急，今天小编就来一一解答。

　　吃有机蔬菜，有益身体吗?

　　1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。

　　2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少摄入污染的机会，同时可减少病变的机会。

　　3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。

　　4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。

玺达农场棚内蔬菜

　　常吃有机蔬菜对心理有什么影响?

　　一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。

　　天然的没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。这里，小编推荐玺达农庄有机蔬菜，值得信赖。

玺达农场种植的黄瓜

　　有机蔬菜为什么那么贵?

　　玺达农场有机蔬菜与普通蔬菜相比，有机蔬菜的价格是高一些。高的原因主要是有机蔬菜的种植、生产成本远高于普通蔬菜：

　　有机蔬菜种植的水体、土壤、大气等各项环境要素均须达到有机蔬菜的生产标准;有机蔬菜生长过程中需要人工除虫、除草;有机蔬菜所施用的有机肥料比普通化学肥料贵4-5倍。有机蔬菜的生长周期比起一般的蔬菜要长1倍左右。有机蔬菜在经过采摘和挑选后，只有70%左右能够装袋入箱。目前中国种植有机菜的商家几乎都在亏本经营。

　　考虑到有机蔬菜在安全、营养、健康方面给您带来的回报，有机菜的性价比远高于普通蔬菜。

　　吃有机菜要注意什么?

　　有机菜不好看，很多有虫斑，这是正常现象，因为不打农药，蔬菜很容易被虫子侵袭。有机菜往往有天然的甜味，适合生吃，因为生吃可以减少营养损耗，让人体更易吸收。用破壁机机打破细胞壁可以让90%营养成分让人体吸收。有机菜没有农药，所以不用长时间浸泡清洗，简单清洗就可以了。注意查看有机认证，市面上大部分的有机认证还是靠谱的。注意查看有机种植基地，没有标注种植基地的，或基地不让参观的也许就有猫腻。到了有机基地，只要看一眼土质就可以明白大概。因为用化肥的土壤大多板结，因为有机土壤是非常疏松的。

玺达农场的蘑菇

　　食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，体内毒素逐渐得到清理。减少了生病的机率，变相地省去了医药费用和给身体带来的伤害等。这也是农村人往往给自家吃的留一块不打农药的自留地原因。因为他们最明白农药和化肥的危害。玺达农庄有机蔬菜正是延续了这一优点，健康、营养。

　　目前中国的有机土壤已经十分稀缺，因民众的接受程度，大部分有机农场处于亏损状态。其中很多人是怀着一份热血在守护，为子孙守护几片干净有机的土地。