近年来,中国的发展可以说是突飞猛进,让很多欧美大国都望洋兴叹,同时,中国人的收入开始进入世界中等水平,中产阶级逐渐形成,他们因为受教育的程度较高、接收外界的信息量大且丰富,其生活方式与父辈相比,发生了很大变化。在坚守中国传统的道德礼仪的同时,行为习惯也收到西方文化的影响。
“在酒类消费中,对传统白酒、黄酒、米酒爱好的群体逐渐减少,葡萄酒消费比例却迅速上升。”送酒侠相关负责人说。据国际葡萄酒及烈酒展览会最新数据预测:2020年,中国葡萄酒市场的销量将增长39.8%,引领中国成为仅次于美国的世界第二大葡萄酒消费国。
目前,中国已经成为世界重要的葡萄酒消费市场,越来越多的国际葡萄酒生产者将目光投注于此,试图发掘潜力巨大的中国市场。同时,越来越多的投资人也将目光聚焦于此,试图在葡萄酒的蓝海,找到属于自己的一席之地。深耕葡萄酒行业多年的送酒侠对如何打造葡萄酒业生态圈有自己的看法。
送酒侠作为专业的进口葡萄酒连锁店品牌,专注于将全世界各个产区知名酒庄最优质的葡萄酒引进中国,并通过线上线下相融合的方式,面向广泛的葡萄酒爱好者。在送酒侠正式成立后的这五年,与全球近千家酒庄或酒商建立了深度合作关系,拥有近万款产品,在全国拥有近百家体验店,兼具仓储的功能,配送范围覆盖全国近三十个省级行政区域。同时由送酒侠开发的智能售酒机2018年初将有500台在成都、郑州、广州、上海等地与广大消费者见面。
打造自己的酒业生态圈,线下门店的加速扩张,需要资金,也需要市场。2017年下旬送酒侠登录众筹客,众筹线下直营店——送酒侠进口葡萄酒折扣店成都建设路店。众筹客认为葡萄酒线下门店的众筹,是粉丝加合伙人模式,在茫茫人海,通过互联网,这些真正懂酒、爱酒、会喝酒的人聚集在一起,构建粘性更高的投资人社群。这也正好契合了每个人都有一个“开一家小店,把日子过成诗”的梦想。
送酒侠不是传统的垂直电商,从一开始,送酒侠就走的是线下线上相辅相成的商业路线,在线下迅速扩张的同时线上急速跟上,于是送酒侠微信商城、送酒侠APP、同时还与饿了么、美团、百度外卖深度合作,与天猫、京东等国内知名平台电商达成战略合作关系。“在互联网经济时代,无论什么行业、什么渠道,首先必须专业,要胆大心细,要有布大局的能力;其次是要动作快,洞悉行业发展趋势;最后要对供应链和服务链深度优化,才能求得更好的生存与发展。”送酒侠相关负责人说。
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