2018年,新零售的红火仍然是商界主旋律。
今年伊始,新零售的浪潮开始大幅度的向三四线城市下沉,包括盒马、多点Dmall等在内的多个新零售平台,都在三四线城市进行拓展。
三四线城市之所以能够受到关注,主要原因在于,随着80、90一代的成长,线上下单、线下配送的模式已经是大势所趋。君不见,即使在国内一个最普通的小县城,当地的外卖业务都如火如荼。 最近,零售圈都在谈论一个事,那就是“美食林在多点Dmall上的O2O订单量非常惊人,平均单店每日订单量超过盒马的一半”。这是一个非常可怕的数据。
之所以引发外界的强烈关注,有三个原因,第一,美食林跟多点合作并不是在一二线城市,而是邯郸这样的三线城市,这跟盒马目前主要布局一线城市比不可同日而语;第二,目前多点和美食林的合作仅仅两个月,而且仅仅是在4家门店上线了O2O业务,上线时间并不长,市场基础比较薄弱;第三,如果从门店来看,美食林是从传统商超改造过来的,并不是盒马那种从诞生之日起就有线上基因的。所以,美食林取得了这样的成绩,确实超乎了很多商家的想象。
要知道,根据去年3月之前盒马公布的数据,在盒马上海金桥标杆店,一天线上的订单也仅4000单左右,而在普通的门店,预计应该比这个数字会少一些。大家想一想,邯郸的消费水平、人口密度与上海、北京相比,何止于4倍的差距?很多零售圈的人评价,即使是盒马在邯郸开店,估计最高也就是这个水平了。
所以,一个在三四线城市的零售商通过跟多点Dmall的合作,能够做到现在这样的水平,美食林确实在零售行业属于“现象级”事件了。管中窥豹,从美食林线上订单量中,我想至少说明了几个问题:
第一点,就是在2018年内,新零售依然是最热门和最健康的“风口”,而且有着比我们之前想象的还要大的市场空间,与此同时,新零售下沉三四线城市发展的空间和速度也是非常惊人的。
为什么这么说?大家都知道,零售市场是一个巨大的金矿,只要找到合适的工具,就能够在这里源源不断的挖掘到财富。会有这样的认识,是因为像盒马这样网红店带动、像AT在零售行业纷纷举牌,各种入股收购。而大家不知道的是,除了广受行业关注的一二线城市外,三四五线城市的零售市场空间也非常大。通过这个截图可以看出,三四线城市的消费者,对于先进的零售行业变革接受程度其实非常高,这就形成了一个很大的蓝海市场。
第二点,就是互联网跟零售行业的结合,仍然要立足于“相互赋能”,只有通过相互作用,才能实现“1+1>2”的效果。比如多点跟美食林的合作,之所以能够取得这么大的成绩,肯定不会是某一方单独的功劳,而是双方共同努力。
熟悉多点Dmall的人都知道,近年来他们一直倡导所谓的“双打”模式,一方面是真正去尊重零售商,毕竟传统零售商做了几十年,绝不能否定别人的经验和门路。而一方面作为革新者,多点能给零售商增加电商能力,对传统零售业商品、会员、供应链、仓储等环节都进行深入改造,变为可以嫁接线上能力的体系,最终实现线上线下一体化,绝不是“跑腿”那么简单。
第三点,反过来讲,作为地方区域零售商来说,也要看到新趋势的变化,不能心存侥幸心理。毕竟洪水过后,没有任何一个地方能独善其身,只有尽早的迎接变化、适应变化,才能够立于不败之地。
实际上,从今年开始,我们已经看到,盒马鲜生的战略发展已经发生了变化,从之前开网红店立标杆,投资传统零售进行赋能的模式,转变成了自己不断开店,跟区域零售商直接竞争的方式,这对于零售商来说,可不是好消息。之前还可以坐等招安,现在恐怕就只能坐吃等死了。总之一句话,一定要主动求变。
第四,撬动零售市场最大的金矿仍然在“存量”而非“增量”。前者指的是那些传统的线下零售业态,它们在零售业的运营商有很大优势,占据着很大的市场空间,只是其运营模式对比下来,不那么“先进”;后者指的是类似于盒马鲜生、永辉超级物种这种新业态、新物种。
坦白来说,新业态、新物种在运营效率和用户体验上的确有着非常大的优势,但是它能否颠覆传统的零售市场,彻底的把它们拍在沙滩上,我认为这种可能性是不大的。因为传统零售业有太多的积累,比如像线下门店地址、多店运营经验(1个店、10个店、100个店的运营完全不是一个概念),这些都不是这些新物种可以一蹴而就的。
更加上这些新物种大多是互联网平台,习惯轻业务模式,一下转型做重资产、低毛利的模式,显然会非常不适应。再加上用户也需要一个店面从1到1.5的适应过程(传统的线下购物跟线上购物还是会有一些区别,从习惯散货到超级精选的标品也需要一个适应过程),所以从这点来看,在很长一段时间内,新零售的发展都会围绕着存量业态进行。美食林现在取得的成绩,其实就是一个很好的例子。
从行业发展的角度看,美食林现象所引发的行业震动,或许会成为今年整个新零售行业发展的注脚。记得之前有人说过,新零售行业一定会出现一个巨头,这句话以前我不信,现在我相信了。
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