郎酒等联手发布“申遗联盟” 持续推进中国白酒发展
作者:发布时间:2018-06-12 16:10:19来源:
白酒文化是中国传统文化的重要组成部分,中国白酒的传承与发展向来极有渊源,数千年的酿酒历史留下了弥足珍贵的物质与非物质文化遗。
作为传承百年的名酒企业,郎酒积极肩负起中国白酒永续传承的责任,始终坚守品质、坚持古法酿造,以强烈的责任心传承中国白酒文化。
6月9日,中国白酒老作坊申遗联盟成立。该联盟由郎酒联手五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春、水井坊、舍得酒业、红楼梦酒业等共8 家酒企合力成立。
当日,中国白酒老作坊申遗联盟发布“申遗联盟”的《倡议书》。白酒老作坊申遗,需要组织和机构领导,更需要如郎酒、五粮液这样历史悠久、且行业内实力企业的强力支持和持续推进。
其中承载着郎酒品牌文化和酿造历史的古蔺郎酒老作坊,完整保存了传统酿酒作坊的生产要素、工艺流程,具有开创性和稀缺性,特别是郎酒得天独厚的储酒圣地——天宝洞,常年贮存着上万坛优质酱酒。
生在赤水河,藏在天宝洞,郎酒是上天的造物,也是历史和自然赐福的产物。在天然溶洞中藏酒,是中国白酒酿造工艺中颇具神秘的特色。据说天宝洞是上世纪70年代,郎酒于偶然间在二郎镇蜈蚣岩峭壁上发现可天然贮酒的洞穴,命名“天宝洞”,并将建厂以来的老酒一并编号存入洞穴之中,开启了郎酒天宝洞的贮酒时代。
如今正值中国推动形成全面开放新格局,作为传统文化的重要载体,白酒文化需要在新的时代被弘扬传播,让世界感知中国白酒的魅力,这是保持匠心之态的中国酒业人所负的重任,也是郎酒等老牌名酒企业肩负的重任。
未来,郎酒将继续深耕白酒领域,向世界讲述中国的白酒故事,让世界品味中国。
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