云南即“彩云之南”，相传汉武帝夜梦彩云，遣使追梦，在今祥云县境追

　　到彩云，因置云南县。云南之名由此而来。这个诗一般的城市是世界茶树发源地，早在三千年前，武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武   王。历史的齿轮在时光中旋转，茶叶文化传承千年，进入新时期，仍与云南人    民的生活息息相关。

　　昆明风潮茶叶有限公司坐落于如诗如画的旅游城市昆明，地理位置优越，人文底蕴浓厚，占尽天时地利。公司创始人沈酌是土生土长的昆明人，他    的爷爷在新中国成立百废待兴时期，响应国家援蕃号召，携家带口，从沈阳   迁至昆明扎根此地，为国家的建设奉献了自己的一生。沈酌受爷爷影响，从小就胸怀天下，立志做问心无愧之人，行利国利民之事。

　　“古老的茶马古道，山间马帮一声铃响，荡涤我的魂灵。咆哮的澜沧江北岸，水面踏过一阵马蹄，溢出一片绝美。魂牵梦萦的易武古茶何处去寻？不至源头，怎堪称易武。汤醇厚而顺滑，香如幽兰沁入肺腑，蜜韵绵柔回荡而悠

　　长，山野气韵依然饱含其中。此味真正易武正山古树，我梦已寻回甜醇中 带。我们一起走进风潮。

　　古色古香茶艺浓

　　青灯掀起梦的一角，长廊贯穿春秋，沏一壶芳香四溢的清茶，几千年的  古老文明在茶盏交错中娓娓道来。沈酌便如书中走出的人物一般，他毕业于    云南大学汉语言文学专业，对中国历史颇有研究，对茶叶文化如数家珍。他的父亲是文学爱好者，沉稳谦逊，淡泊名利，一心一意攻坚克难；他的母亲是官渡古镇金匠之女，头脑灵

　　活，深谙经商之道。自由开明的成长环境对沈酌影响很大， 父亲鼓励他去做自己想做的事情，母亲则身体力行，传授经商理念，这让沈酌更加坚定了创业的信念。

　　在投身茶叶行业之前，沈酌有一段漫长的迷茫期，酷爱中外文化、醉心诗词歌赋的他，想要读研深造，继续自己的文学之旅。但鱼与熊掌不可兼得，读研和创业只能选其

　　一，这让他苦恼不已。沈酌长时间出入图书馆，想要在书本中得到心灵的宁

　　静。图书馆的管理员杨莹以一副娟秀的书法吸引了他的注意，两人成了无话   不谈的学友。一次偶然的机会，沈酌结识了一名德国汉堡大学的女生，受其影响，沈酌时常到基督教会学习。在教会里他认识了自己的创业搭档，一生的挚友李飞。沈酌因入教晚，很多教义都不清楚，时常打断提问。每当这时李    飞都会说下来讨论。在请教李飞的过程中，两人相谈甚欢，李飞博古通今，妙    语连珠，对教义的研究透彻入骨，颇具才情，沈酌从此多了一名学友。他渐渐    打开内心的郁结，放弃读研深造，走上创业之路。

　　古树孕育茶文化

　　沈酌从 2003  年开始，花费十年功夫潜心学习、品鉴、生产、加工、制作上乘优质普洱茶。他了解到杨行吉是普洱茶行业真正的大师级专家，享受国务   院津贴，于是想要拜师学艺。杨行吉是行业里德高望重的老师傅，为普洱茶文化的传承倾注了毕生心血，素来对制茶要求非常高，轻易不收徒弟，很多   想要拜师学艺的人都被拒之门外。沈酌多次前往杨行吉住处，表达自己对制    茶工艺的热爱。他的执着终于感动了杨行吉，成为了名师的弟子。在杨行吉    的悉心指导下，沈酌的制茶手艺不断精进。

　　在学习制茶的过程中，沈酌不敢有丝毫的懈怠。2009    年春季，他随杨行

　　吉到临沧茶山去做茶，白天鲜叶采集结束后，晚上要盯着鲜叶直到萎凋，然   后揉捻，最后要发酵。发酵时间需要七八个小时，发酵过程中不能离开，并且    要一直检查，因为发酵过程对茶叶口感和汤色影响非常大，不能有半点马虎。沈酌和自己的老师从晚上 8 点一直做到第二天早上凌晨 5 点钟。这一晚对沈酌的影响很大，老师已经功成名就，在业界享誉盛名，本可以将辛苦的

　　工作交给自己来做，他却事必躬亲，熬夜制茶。虽然已是一个 74 岁，白发苍苍的老人，但只要是去做茶，他就精神抖索，手脚麻利。从那天起，沈酌对自    己有了更高的要求，他要成为像老师那样的人，精益求精，用良心去制茶，绝    不能为了赚快钱、热钱，就随随便便地去做茶。

　　沈酌学成归来后，成立了昆明风潮茶叶有限公司，主要做普洱茶生产加

　　工。他的普洱茶业务涉及 100 家茶山，聘请数十名专业的茶叶师傅，公司以

　　“让人们喝上好茶，让普洱茶成为普洱茶”为使命，旨在发挥普洱茶的价值，提高喝茶人的鉴赏口味。

　　昔日的学友纷纷加入沈酌的团队，和他一起为了梦想打拼。四人团队志   趣相投，分工明确，杨莹负责茶艺的表演和教授，是公司的门面担当；

　　匠心制茶 助力风潮

　　早在两千多年前，中国的茶叶就通过丝绸之路运往世界各地，茶叶为古老的中国带来了源源不断的财富，成为天朝名片，广受好评。中国的茶叶文化源远流长，但世界上并没有中国的茶叶品牌，反而是那些没有茶山、没有   历史的国家做出了世界品牌，比如新加坡的    TWG。如果茶道只是在日本人手中得到继承弘扬的话，那将是中国茶文化的悲哀。风潮品牌要打造世界闻名    的茶叶品牌，传承和发扬中国五千年历史的普洱茶文化传统。

　　庄周有言“真者精诚之至也，不精不诚，不能动人。”风潮品牌以诚信为本，致力于打造精品普洱茶。红酒论酒庄，普洱讲山头，风潮与全国一百多家    茶山建立合作关系，选取上乘原料，精工细作，一心一意，专注普洱茶。沈酌表示，诚信对一个企业的生存发展来说是至关重要的，正所谓“人无信不立”，企业也是一样，如果不老老实实、规规矩矩地做生意，老想着宰客户捞一把，占人便宜，这种行为是不可取的。因为你瞒得了一时，瞒不了一世，消费者的眼睛是雪亮的，没有一个人也没有一个公司愿意和不诚实守信的企

业打交道。风潮从成立之初就决

　　定以双赢互惠的心来做生意，给于客户高品质的好茶，绝不拖欠合作伙伴款项，这样才能够长久。所有的创业公司都曾徘徊在

　　生死边缘，风潮品牌也不例外。创业之初，公司资金紧张，难以运转，团队熬过了最艰苦的时期，内部却因为经营理念产生分歧，再度出现危机。团队核心人员李飞在金融领域颇有造诣，他认为品牌有了资金支持就能迅速成长， 因此主张风投公司入驻。而沈酌

　　觉得，企业发展应该循序渐进，脚踏实地，不可为了挣快钱、热钱而失去初心。

　　两人多次讨论，均未达成一致。李飞最终选择离开风潮，这样的结果是每个人    都不愿意看到的。团队里负责茶艺教授的杨莹因个人婚姻问题，不得已离开    公司。沈酌压力非常大，他不断地反思自己，团队出现问题，自己作为领导人    难辞其咎，他总结了很多原因，不断的反思自己。采访中，沈酌一直在重复一个词—感谢，尽管意见不同，他仍然在强调，李飞是非常优秀的人，非常真挚的朋友，没有任何抱怨之词，这样的胸怀，这样的担当，令人敬佩。团队最初    走在一起是因为梦想，几经波折，那些在起点和自己一起奔跑的人可能已经离散。但这种情谊弥足珍贵，无法忘怀。比反思更重要的是展望，沈酌决心建    立一个更有凝聚力、更有战斗力、更加同心同德的团队。