台风“山竹”已经离广东远去,虽然在提起“山竹”过境展现的威力时,广东的兄弟姐妹们依然心有余悸,但更多的广东市民在台风来临之前就已经做好充足的准备,囤食物、备调料。即使台风天不能出门,但大家仍然想方设法令宅在家里的一家子吃饱、吃好。
在只有简单食材的情况下,调味品的作用显得尤为重要。不少市民利用起身边的海天调味品,令台风天下,家中的餐桌依然美味不减。网友笑称,这种“用一瓶酱油就可以展示的生存技能”可以有!
简单派:酱油配主食永不踩雷
正所谓“巧妇难为无米之炊”。因为台风天不能出门,食材短缺的问题,可是难为了各位“大厨”,但是别忘了,酱油拌饭、酱油炒面可是陪伴着我们成长的经典呀。
在台风“山竹”来临的日子,不少网友在重温这些美食经典中,找到了各自的乐趣。虽然吃得简单,但至少美味裹腹。
简单的酱油拌饭、酱油捞面、酱油拌青菜……纵使没有山珍海味,但熟悉的味道足以抚慰台风天郁闷的心情。
进阶组:烹饪创意永不止步
平时,因为身边随时都可以买到各种各样的食材,所以调味品与食材之间一般都是固定搭配,但是在台风天,由于外出购买不便,做饭只能利用家中剩余的食材。如何通过海天的调味品让菜式倍添新意呢?网友们也提供了五花八门的烹饪创意。当中,就有一位网友利用家中的海天金标生抽和苹果醋,做了番薯凉粉和糖醋虎皮尖椒炒荷包蛋两道菜式,看上去真的色、香、味俱全呢!
网友姑苏洛小七更是热心地与大家分享了她在台风天用海天黄豆酱和馒头做出来的美味——黄豆酱馒头。
1. 材料:馒头2个,海天黄豆酱2调羹,清水6调羹,玉米淀粉5克。(万一台风天运气好,家里还有一些配料,可以一起加上去:香菜一根,蒜一瓣,大葱叶一段)
2.将馒头切成两厘米见方的小丁,葱蒜洗干净,葱切圈,蒜切片。
3.将黄豆酱,清水,玉米淀粉放在一个容器里拌匀。
4.开火,锅里倒入多一些的油。
5.将馒头丁放进去中火慢慢煎炒。
6.一直炒到馒头丁表面变黄变脆,越脆越好,注意别炒糊了。
7.将炒好的馒头丁盛起来,锅里再放入一点点油,放入葱和蒜片爆香。
8.再将馒头丁放进去炒半分钟左右,调大火。
9.将黄豆酱汁搅拌均匀倒在锅里,快速翻炒到馒头丁颜色均匀立即盛盘。
10.放入香菜伴碟。
百变调味:口味选择多样化
事实上,除了酱油,海天10大系列、300多种调味品,每一种都有其特色,可以切合不同口味消费者的需求。单是海天广受消费者欢迎的黄豆酱,就有原味、蒜蓉味、麻辣鲜味、辣味共4个口味,可供选择。即使是同一瓶黄豆酱,也能吃出不同的风味,怪不得连网友也忍不住为它点赞。
不仅如此,针对不同消费群体,海天为他们度身订制了不同的礼盒。例如:为女性订制的女神套装礼盒、传统风味浓浓的老字号高端礼盒、含鲍鱼汁的至尊礼盒……使消费者能一次将不同的美味带回家,并与家人、朋友一起分享。
下次,当台风再次来临,除了备好粮食蔬菜,不要忘了将海天的调味品套装也一并带回家。感受足不出户就能体验的魔法美味。
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