经过种种工序制作出来的曹县烧饼，其表面黄里透红，用手撕开即层层分离不硬也不粘。

　　菏泽烧饼的做法和配方窍门

　　经过拉打盘揉等多道工序,包上用香油食盐和茴香花椒等多种佐料而成的油瓢,再经切花盘沿涂上一层糖稀,表面粘上芝麻仁,即可入炉内烘烤.烤成的烧饼表面红中透黄,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,外焦里脆,酥香可口.

　　咸、甜酥烧饼做法:

　　咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8:1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。

　　原料:

　　中粉250g、酵母1小勺、五香粉面若干，盐3/4小勺、糖1小勺、水140g-145g、植物油1大勺，芝麻若干。

　　馅料:芝麻酱50g。

　　做法:

　　1、面团材料揉成团，放温暖处发酵30分钟。

　　2、芝麻酱加适量的水调软一些，以便于涂抹。据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。

　　爆火之前，曹县是怎样的存在

　　曹县境内所生产的一件产品，是“几乎所有日本人都会买上一次”的东西——棺材;根据统计菏泽曹县生产的棺材，已经将日本棺材市场完全垄断，其在日本棺材市场的占额高达90%;这么说吧，一旦失去曹县，日本群众将会彻夜难眠。

　　在这种情况之下，有的人却不以为然：这有啥，不就是将我国资源贩卖给日本而已;其实不然，日本那独特的殡葬文化之中，要求尸体要跟棺木一起火化，正巧曹县抓住了这一机会，将几乎无人问津且易燃的泡桐木做成了棺材，转买到日本去。

　　不仅如此，近两年来，曹县的汉服产业迅速发展，其规模达到什么程度?已经占据了全国汉服市场的三分之一份额，为何发展得如此迅速?原因是曹县原本就是最大的寿衣集散地以及最大的演出服加工基地，因此拥有大量的基础设施。

　　在此条件之下，将汉服发展起来也并不是什么难事;一边是日本民众的灵魂归宿，一边则是华夏传统文化的蓬勃发展，所以即使没有这个“牛逼666”的梗，曹县依旧是那个亮眼的县城。