牛排是西式饮食中最重要的经典的食材，它不仅好吃，牛排富含多种微量元素，营养丰富，越来越受到国人的欢迎和喜爱。但是当我们尝试自己在家做牛排的时候，还是会遇到不会煎、煎不好的问题。即使我们可以很方便的从很多网上找到大量的关于如何选择牛排和烹饪牛排的教程视频，但是面对产地、饲养方式、牛排部位、切片厚度等多重差别的时候，在火候、时间、烹饪方式的把控上依旧迷茫，要煎好一块好吃的牛排还是不那么容易，稍有不慎，牛排就煎成牛肉干了。

　　怎么办？

　　针对这一痛点，深圳市宜居云科技有限公司利用物联网技术，结合嵌入式技术，引入韩国及日本的技术支持，经过3年的底层开发和全面测试，经过三轮大范围的设计优化，最终隆重推出了宜居云智能牛排机。让小白用户彻底告别不懂做牛排，做不好牛排的烦恼。

据了解，这款牛排机主要有4个优点：

　　第一：加热均匀——采用微晶板发热，热表面上的温度分布均匀，上下烤盘可同时煎烤；特殊的可升降结构设计，使得上烤盘可以平整的压在牛排上表面上，完整的煎烤整块牛排；

　　第二：高温保证营养美味——通过预热使得上下烤盘达到250°左右的高温区域，对牛排表面起到迅速焦化，锁住肉汁，保护营养成分不会流失；热量通过表面渗透到肉的中心；切开后可以看到肉从上下表面的焦化棕色慢慢变粉红色再到鲜嫩的肉色，这样的牛排层次分明，外焦里嫩，口感非常丰富。

　　第三：安全，防倾倒设计——上盘开盖角度约105°左右，机器后座通过支撑脚位，将机身上盘重量转移到底座，防止了使用过程中机器倾倒造成的高温探伤危害。机器上还有很多防烫设计和保护监测装置，产品通过国家的3C安全认证。

　　第四：易于清洁——下盘复合角度倾斜设计，通过导油槽可以将多余的油渣导向废油回收盒，配合铲子使用非常方便。上下烤盘均可拆卸清洗，微晶板表面也非常方便擦拭。

　　除此以外，利用宜居云精心调制并不断更新升级的智能云食谱，用户可以轻松在家享受美味牛排，再也不用担心牛排就煎成牛肉干了！