据有关行业人士调查统计，国内目前的面馆数量高达千多万家以上，每天都有几百家面馆隆重开业，同时也有数百家面馆转让、倒闭。竞争非常激烈，优胜劣汰谁也保不准开面馆会长期稳定赚钱。但来自餐饮大数据显示020开面馆强势不减，生意非常火爆，稳定。但有五类人群今后开面馆必将遭受重创或者直接被K。

现在，大家都在叫，生意难做，市场行情不好，事实真像有人说的那样吗?

餐饮市场潜力更大 商机无限

其实不是，应该来说，现在的市场非常广阔，潜力巨大，投资的有关政策更加完善和英明。只是人们的经营思路和理念在转型过程中还没有真正适应过来，新的营销模式没有被经营者驾控，抓不住市场和商机，导致生意越来越难。据《中国网》报道，“2017年中国餐饮力争突破4万亿元”，年底基本上实现了目标，而且每年都在大幅度递增。来自兴鑫美食坊的调查得出，开面馆占据了餐饮相当大的份额。目前无论你走到全国任何一个城市，大街小巷都是面馆林立。的确这个平台给了不少人以创业和施展才华的机会，从开面馆赚钱起家的商业成功人士和富豪不计其数。

020面馆奇迹不断 赚钱更丰厚

目前，在全国各地出现一个现象，有的面馆看似很火，但是生意很不稳定，晴转阴，阴转晴变化无常;有的面馆看似冷清，甚至店面还非常小，店址还非常偏僻，到店里吃面的客人不多，但是他店门口来来往往的美团，饿了么送餐车跑个不停，老板员工都很忙，一天几百几千单的外卖让不少开面馆的人更赚钱，富得流油。

重庆沙坪坝侯先生的面馆开在一个小区的死角里，由于八碗香果面口味好，品种是多，适合外卖的炸酱面，凉面等达数十种，客人喜欢，每天接到送餐单子多达2300单，20元起送，即使生意差的一天也得900单以上。他说：“我的面馆不愁客人来不来，也不为房租和员工跳槽发愁，更不用洗碗抹桌子了。”

福建毛女士开的面馆生意一直都不好，网上收索到八碗香果面不错，考察学习后，还得到了冯兴才师傅帮助制定的020蜂窝营销方案。回家后精心做好每一碗面，先上美团，安排专人再充分利用微信，qq,美食小视频等强大营销工具，很快知名度就大了，两个月后生意比以前整整增加了13倍，本城之外的粉丝，有不少人奔波千里慕名而来吃面，请求帮助。

以下五类面馆今后严重受损或被K

早在2015年10月《凤凰网安徽》就发表“怎样开面馆优胜劣汰 未来两三年将有400万个面馆出局”，至此以来的事实还真验证了当时冯兴才的预测没有什么水分，这三年内何止400万个面馆开垮呢?更为震惊的是，目前又有人又放大炮：未来三年020开面馆更赚钱，五类面馆严重受损或被k。下面来看看究竟是那五类人开面馆会一败涂地呢?

1，思维陈旧，不思进取的人，行动迟缓的人，以为自己目前的面馆生意还过得去的人;以为自己占据了地理位置，以为自己还有别的收入等等的人。

2，重加盟，轻培训的人：偏重加盟而忽视技术是生财的根，藐视技术培训的人。

3，贪生怕死，怕麻烦，不敢拼搏的人。

4，投资不当的人：有人开面馆讲究排场，转让，租金，装修几万几十万地整，在技术投资上几千元就怕花。

5，将就将就的人：有的人开面馆想赚钱，头脑简单，随便捡一个技术，无论好与差混着呗。也有人开面馆婆婆妈妈的事情一大堆，前怕狼后怕虎，自己给自己找说辞，总是下不了手，贻误战机。

作为中国经济高速发展的今天，互联网极大改变着人们生活方式甚至是某些人命运的今天，如果开面馆只要存在以上一到两种问题，面馆生意肯定就好不起来。因此请不要埋怨市场，怨天怨地，只能埋怨自己没有赶上020这趟时代的快车。