最近，代餐减肥的方法越来越火了，这种减肥方式号称“吃着瘦”，着实对广大吃货有着不小的吸引力。但只是换了一种食物，为什么就会有这么强的效果呢?这给从代餐的原理谈起。

一般来说，代餐通常是指一类具有高纤维、低热量、高饱腹感等特点，同时能快速、便捷的为人体提供大量营养元素的食物。代餐通常都含有丰富的膳食纤维，这是一类不能被人体消化道分解吸收的多糖类及木植素，能在消化系统中吸收水分，增加肠道及胃内的食物体积，从而增加饱腹感。也就是说，在吃了代餐以后，你并不会从这份食物中获取多少热量，却能获得较强的饱腹感，这样一来，热量摄入少了，肚子饱了，也不会吃多少其他食物了，相当于每天吃得少了，人自然也就瘦了。

所以说，代餐减肥的原理和节食减肥是一样的，都是通过减少热量摄入来减肥。只是食用代餐的话，能给人体提供充足的饱腹感来满足人的本能需求，减轻你的节食痛苦，让你更容易坚持下去，从而确保了的减肥的效果。同时，由于每个人的口味都不一样，也有不少人的肥胖是由挑食引发的营养不均进而导致的，所以也有许多代餐通过加入各类添加剂的方式，来给人提供丰富的营养元素，在一定程度上帮助调整人体的膳食平衡。

特别是近段时间新出的各类代餐食品尤其强调这种健康属性，其中以最新上市的“四季代餐”最为突出。果冻，这种十分新颖的代餐形式赋予了四季代餐极强的包容性，使它得以混合添加了奇亚籽、石斛粉等多种天然植物;以及左旋肉碱、低聚木糖等各种精制提取的营养元素，多达12种的多功能营养元素及原料使它不仅能为人体提供足够的营养元素，更能在一定程度上改善人体的营养结构，达到调理身体健康，改善膳食平衡的作用。

不过，四季代餐良好的口感与极强的便携性才是让我对它抱有好感的最重要理由，小包独立包装的果冻形式非常方便讨喜，而且相比其他代餐而言口感更好，甚至足够将之作为零食食用了，个人觉得把它当做一顿宵夜，也是一个不错的选择。

不过值得注意的是，代餐虽然有很多种好处，但不要忘了，它的本质其实依然是“靠减少热量摄入来减轻体重”，换句话说，就是能够让你在保证营养全面的情况下“饱着肚子节食”。如果一味的只食用代餐，也是一种矫枉过正、得不偿失的做法。

其实每天用代餐替代一顿正餐，才是代餐最科学的吃法，其他几餐还是需要保持正常饮食。如果你想要更好的瘦身效果，也可以采用每天一顿代餐、一顿正餐饮食、剩下一顿食用代餐配合少量正常饮食以及水果的吃法，最好不要三餐都食用代餐，这样可能会导致身体每天摄入的热量过低，血糖消耗过快，从而引发身体的应急机制，使身体对糖分的渴求急剧增加，继而产生一系列的问题，反而得不偿失。